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江大教授成國內當選ACS農業與食品化學部Fellow第一人

宣布日期:2019-09-04  来源:無錫日報  
資料來源 無錫日報

【無錫日報9月4日】8月27日,美国化学学会(American Chemical Society,简称ACS)农业与食品化学部(Division of Agricultural and Food Chemistry,简称AGFD)宣布了学部Fellow增选结果。

葡京备用网站app徐岩教授與來自美國農業部(USDA)、德國慕尼黑工業大學、美國阿肯色大學的4位科學家一起當選爲美國化學學會農業與食品化學部Fellow,徐岩成爲國內第一位獲此榮譽的科學家。

徐岩長期從事我國傳統釀造食品風味化學及微生物風味代謝調控領域科學研究,2007年提出的風味導向學術思想將白酒神秘的風味密碼解析以及與群體微生物生態發酵技術結合,引領中國白酒研究創新學術思路和技術,並將中國白酒神秘內涵揭示提升到國際領先水平,爲中國白酒的科學化和國際化做出貢獻。

徐岩团队研究结果在白酒龙头企业实现科技结果转化,推动了我国白酒财产技能升级。徐岩以第一完成人得到国度技能发明二等奖等国度及省部级嘉奖11项。徐岩团队得到授权发明专利95项(国际专利6项);出书专译著教材14部(册); 颁发SCI论文215篇(在Top级期刊J. Agric. Food Chem.颁发论文26篇)。

美國化學學會创建于1876年,是國際上最有影響的權威學術機構之一。美國化學學會農業與食品化學部是國際農業與食品化學領域的頂級學術組織,彙聚了該領域全球科學家超過2600人,致力于農業與食品化學領域前沿科技的交换、傳播與推廣。美國化學學會農業與食品化學部Fellow旨在表扬在全球農業與食品化學領域取得傑出成绩、做出突出科學貢獻的科學家。

 

本文来源于:無錫日報http://epaper.wxrb.com/paper/wxrb/html/2019-09/04/verList.htm

原文鏈接:http://epaper.wxrb.com/paper/wxrb/html/2019-09/04/content_758620.htm

閱讀( (編輯:張青)

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